つまり材料か
今日は久しぶりにアヒージョを作ってみました。いまいちしっくりしないなあと思って何度もやっていたんだけど、今日はかなりうまく出来ました。理由はどうも材料だった？ そこそこ高いエビを使ってみただけなんだけど、たったそれだけでまるで別の味に。なんだよう、結局は高い食材の出汁のおかげなのかこれ。だったら、安い素材の時は出汁の素入れればいいのかな？ それはそれでまた試してみるか。
Posted: 9 月 8th, 2018 under 日常.
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幻想熊日記
He answered it ”I’m Bear Of Bears From a Bear’s Forest”
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