一応美味しいものをね
今日は誕生日！ってことで、今日はちょっと手のかかる料理を作ってみました。まあ予めレシピを決めていたんじゃなくて、スーパーに行って決めたんだけども。
作ったのは骨付きラムのロースト、サーモンとエビのマリネ、生ハム入りマッシュポテトです。1時間もあれば片付け含めてサクッと出来てしまいます。マリネだけは先に作って寝かさないとだけど。
こうして料理してると余計なこととか考えず済むし、何よりストレス解消にもなっていいなあ。達成感がある。そして美味しい。
明日はテレワークだから朝はダラダラできるし、仕事も一区切り付いたはずだからしばらくのんびりさせてもらおうっと。
Posted: 10 月 2nd, 2022 under 日常.
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