何事も理由がある
実家へ帰省した時にホタテの燻製を貰っていたんだけど。そろそろ食べようと思い炊き込みご飯を作りました。レシピは母親に教えて貰ったのをそのままです。
いつも水加減だけは米2合(360ml）×1.1で396mlを量って使っているんだけど。今回はなんとなく炊飯器の分量のラインに合わせてやりました。それで炊き込みモードでやってみたらちゃんと綺麗に仕上がりました。まあ考えてみたらメーカーもそういうのちゃんと考えて製造しているんだもんね。自分のやり方も大事とは思いつつ、メーカーのそういう工夫もちゃんと利用するべきなんだなって。なんだかんだで水量を量るのは地味に手間だから。
Posted: 2 月 13th, 2022 under 日常.
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