Archive for 2 月 12th, 2022
失敗した
昼食に蕎麦を食べようと思い茹でてみたんだけれど。何が良くなかったのか、茹で上がりが本当に酷くて閉口しました。なんかねちょねちょして歯ざわりとか食感が良くない。湯で時間が足りないんだろうけど、表記通りちゃんとやってるんだけどなあ。沸騰したお湯だし、時間も問題なし。そもそも以前にも何度も茹でたことある同じ蕎麦だから、今更そんな初歩的なミスはしないと思うんだけどなあ。うーん、部屋が寒いからってこともないし、まったく理由が分からないぞ。
Posted: 2 月 12th, 2022 under 日常.
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