Archive for 5 月 2nd, 2018
実家でしかやらないこと
母親がわらびを取ってきたので、その灰汁抜きの手伝いをしました。とは言っても大したことはしてないんだけれど。
山菜の灰汁抜きは帰省した時じゃないと機会がありません。都会じゃそもそも灰汁抜きしたものしか出回らないし、灰汁抜きのやり方が良くないせいで少し傷んでたりするし。美味しい山菜を食べた時は本当に帰省したという実感があります。流石にコンクリートジャングルでは、山菜は採れないしなあ。
Posted: 5 月 2nd, 2018 under 日常.
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