Archive for 10 月 3rd, 2010
尾頭付きだあ
親父から干物を送ってもらいました。それを丁度今日受け取ったので明日の朝御飯にしようと思ったんだけど、何故か冷凍で送られてきた。なんだろうと思って開けてみたら、大きなきんきと金目鯛の尾頭付き一夜干でした。どう考えても朝食に気軽に食べるようなサイズではありません。っていうかこれ、焼くのにも時間かかりそう。
実際食べた親父に聞いたら、3人がかりで、それも塩辛いから大根おろしなどと一緒じゃないと食べにくいということでした。なので次の休み辺りに食べることにします。
干物を焼くのにはフライパンがオススメという話がありました。魚の油は体に良いので、グリルで焼いて無駄にするよりも良いとか。実際どうなんだろう。これも試してみようか。
Posted: 10 月 3rd, 2010 under 日常.
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